椒盐花生米的做法

今天稔给各位好朋友推荐一个

超级简单的【椒盐花生米】速成法

包管你在十分钟内

就可以吃到又香、又脆，咸香适口的椒盐花生米！

秘密武器无它，就是家家都有的——

微！波！炉！

考虑到烤箱未必每家都有，但微波炉应该是必备的（主要用来对付剩饭剩菜）

椒盐花生米

主料：生花生米2斤

椒盐花生米的做法

1、将生花生米放入大盆中，用温开水汆烫一下。

3、控干水分。

4、根据花生的量，准备适量花椒粉和盐。

5、将花椒粉和食盐混合后，迅速和表面还湿热的生花生米拌在一起，让每一粒花生表面都均匀裹上一层薄薄的椒盐粉。

6、取一个较大的平底盘，将花生米平铺在盘子中，不要加盖，放入微波炉中，先高火4、5分钟，期间要用筷子翻拌下，使其均匀受热，再根据花生的成熟程度，适当增加微波加热时间。

7、至花生酥酥脆脆，咸香适口，表面的红衣能很容易的搓下来，就可以了。如何判断是否熟了，自己用嘴尝尝咯！

是不是相当简单易学呢？

关键是好吃！

又香、又脆！

根本停不下来

璐稔小贴士

1、生花生米用温开水汆烫一下，一是为了去除花生表面的灰尘和杂质，二来让花生米湿润一下，能在很快吸收椒盐粉，保证入味。

2、具体操作时间，根据花生米的量和自家微波炉的功率，花生米量大的话，最好分次进行，不要一下子铺太厚，导致受热不均，有的熟了，有的还是生的。

3、一次吃不完的话，装入密封器皿中保存即可，一直有酥脆的口感。

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