椒盐花生米的做法

今天稔给各位好朋友推荐一个

超级简单的【椒盐花生米】速成法

包管你在十分钟内

就可以吃到又香、又脆,咸香适口的椒盐花生米!

秘密武器无它,就是家家都有的——

微!波!炉!

考虑到烤箱未必每家都有,但微波炉应该是必备的(主要用来对付剩饭剩菜)

椒盐花生米

主料:生花生米2斤

椒盐花生米的做法

椒盐花生米的做法

1、将生花生米放入大盆中,用温开水汆烫一下。

椒盐花生米的做法

3、控干水分。

椒盐花生米的做法

4、根据花生的量,准备适量花椒粉和盐。

椒盐花生米的做法

5、将花椒粉和食盐混合后,迅速和表面还湿热的生花生米拌在一起,让每一粒花生表面都均匀裹上一层薄薄的椒盐粉。

椒盐花生米的做法

6、取一个较大的平底盘,将花生米平铺在盘子中,不要加盖,放入微波炉中,先高火4、5分钟,期间要用筷子翻拌下,使其均匀受热,再根据花生的成熟程度,适当增加微波加热时间。

椒盐花生米的做法

7、至花生酥酥脆脆,咸香适口,表面的红衣能很容易的搓下来,就可以了。如何判断是否熟了,自己用嘴尝尝咯!

椒盐花生米的做法

是不是相当简单易学呢?

椒盐花生米的做法

关键是好吃!

又香、又脆!

根本停不下来

璐稔小贴士

1、生花生米用温开水汆烫一下,一是为了去除花生表面的灰尘和杂质,二来让花生米湿润一下,能在很快吸收椒盐粉,保证入味。

2、具体操作时间,根据花生米的量和自家微波炉的功率,花生米量大的话,最好分次进行,不要一下子铺太厚,导致受热不均,有的熟了,有的还是生的。

3、一次吃不完的话,装入密封器皿中保存即可,一直有酥脆的口感。

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