黑芝麻蛋奶吐司的做法
翠柏新品云食谱PE8500W面包机，全球首款云食谱面包机。智能WIFI控制，只要手机预装一个控制软件，面包机WIFI设置好与手机绑定，就可以在手机上选择所需食谱，一键自动启动，无论你身在何处，只要手机能上网，就能看到面包机的工作状态和进度，真是太方便了。还具有冰淇淋功能，双管烘烤使烤出的面包受热更均匀，这款面包机烤出的面包皮薄柔软，组织细腻。海量专业深度定制智能食谱可供选择，使烘焙变得如此简单，就是新手也能随心操作。
黑芝麻蛋奶吐司
主料：高筋面粉250克，中筋面粉50克，白砂糖40克，淡奶油30克，鸡蛋1个，水100克，盐1/4茶匙，色拉油20克，鲜酵母8克，黑芝麻15克
黑芝麻蛋奶吐司的做法
1.准备好所有材料。
2.鲜酵母放入水中浸泡3分钟。
3.手机下载阿里小智APP，与面包机绑定。
4.面包机桶中先放入酵母水。
5.放入淡奶油、鸡蛋、盐、白砂糖、色拉油。
6.放入已经过筛的高筋面粉和中筋面粉。
7.手机启动阿里小智APP，选择云食谱。
8.选择面包。
9.选择一键式鸡蛋牛奶吐司。
10.这是可以看到云食谱的配方。
11.重量选500克，烧色选中度，确定。
12.面包机原材料开始初步搅拌，速度较慢和成基础面团。
13.基本成团后，用刮刀把桶边上的面粉铲向中间。
14.进行3次醒面和揉面。
15.第四次揉面时放入黑芝麻。
16.直到面团完全扩展，可以拉出薄膜。
17.第一次醒发的状态。
18.第二次醒发后的状态，进入烘烤阶段。
19.烤好自动进入保温状态，这时关闭面包机取出面包桶。
20.倒扣出烤好的吐司面包，放置到烤架上晾凉。
美食小贴士
1.鲜酵母使用前用水浸泡，更利于面团的发酵。
2.室温高过30度，要用冰水和面，冬天用温水。
3.面包烤好立即取出晾凉，切片即可食用。
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