小菊花双色饼干的做法

来自《菓子学校饼干＆酥饼》里的方子，被它们漂亮的造型和简单的操作所吸引，趁着最近比较凉爽做了一些，成品赏心悦目，我很喜欢。

菊花饼干口感香脆，挤花饼干口感类似于曲奇，比较酥，夹了草莓酱，味道很丰富和特别。还用双色饼干方子做了一些皇冠双色饼干，用的弹簧压模，很好操作，饼干也特别好看哦。

看世界杯了吗？昨晚在奇火锅店里吃火锅，店员几乎都穿着阿根廷队的球服，让我很自然就想到了梅西，他好像比上一届瘦了，还进球了。我决定1/8开始再看吧，对我这个伪球迷来说，熬夜真的很辛苦，除非比赛很精彩。

小菊花双色饼干

白色饼干：黄油60克、糖粉50克、盐少许、蛋液25克、低粉125克

褐色饼干：黄油60克、糖粉50克、盐少许、蛋液25克、低粉125克、可可粉10克

小菊花双色饼干的做法

1、黄油软化后加入盐和糖粉混合，打至乳霜状。

2、分三次加入蛋液，混匀后加入过筛后的低粉，切拌均匀。

3、面团拌匀后，入保鲜袋中放入冰箱冷藏1小时。

4、取出面团，回温后擀成薄片，压模后，用小叉子叉出花纹。

5、入预热好的烤箱170℃，10-15分钟左右。

健康饮食网小提示

菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染

胡萝卜和菊花能一起吃:菊花味苦、性凉，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富，可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，并能帮助预防早衰