菜系及功能:健脾开胃食谱
三仙糕原料:人参3克，山药、白莲米、白茯苓、芡实各10克，糯米粉、粳米粉、白糖各1千克。
三仙糕的做法:
先将人参、山药、自莲米、白茯苓、芡实粉碎为细末，加人糯米粉、粳米粉、白糖，加水适量，揉成面团。再将面团搓成长条，切成小块，制成糕状，上笼用武火蒸25～30分钟，熟透即成。
功效:健脾胃，补元气。
保健应用:可作早餐酌量用。适用于脾胃虚弱食少便溏者。
健康饮食网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用，有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
