黄芪烩什锦的做法

菜系及功能:健脾开胃食谱

黄芪烩什锦原料:黄芪25克，熟牛肚、熟猪肚各200克，生山药、胡萝卜、豇豆、扁豆角各100克，菜油80克，洋葱2个，大蒜、葱白段、五香粉、酱油、味精、精盐各适量。

黄芪烩什锦的做法:

(1)将黄芪洗净，烘干研成粉末；胡萝卜、水发香菇、豇豆、生山药、扁豆、洋葱、大蒜瓣洗净，胡萝卜、洋葱、生山药、大蒜切成片；冬菇切成小片；豇豆摘成4厘米长；扁豆角折成两节；牛肚、猪肚切成薄片。

(2)净锅置中旺火上，下菜油烧至七成热，放入胡萝卜、冬菇、豇豆、山药、洋葱、大蒜、扁豆角炒变色，再放五香粉、黄芪粉、酱油炒几下，掺鲜汤、熟猪肚、干肚片同烩，待汁少时，加葱段、精盐、味精调味盛盘。

功效:补脾胃，增肌肉。

保健应用:佐餐食用。适用于脾胃虚弱，消化不良，肌肉消瘦者。

健康饮食网小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

去药店买回来二两黄芪，再买一个价钱比黄芪贵上好多的漂亮杯子，放在你办公桌上显眼的位置，每天你就抓十几片用来泡茶喝，头一遍先用开水冲洗...[更多]