年年高年糕的做法

年糕，过年了，年糕是必须要吃滴，年年高呀。

平常最简单的方法是把年糕丢进煮饭的锅里，饭熟了年糕也胖乎乎又软又糯了，筷子或叉挑起，冒着热气沾着饭粒，沾点白糖吃，饥饿时最简单的美味。

水煮法也是常吃的，年糕切片，放些青菜肉丝，有汤有水的年糕，既暖身又解饿。

过年了，吃糖年糕图个喜庆。山寨沪上某人气酒店的人气美食，水煮后加红糖拌均，烤箱烤制十几分钟，糖年糕比白年糕更糯也更香，经过烤箱加工，绵软中增添了嚼劲，一道新的年糕美味。

年年高年糕

食材：年糕、红糖

年糕的做法

1、小长条年糕淋洗后备用。

2、锅中入水煮沸。

3、烧水时把年糕一条条掰开。

4、入沸水锅里煮2,3分钟至软。

5、捞出年糕。

6、倒些红糖把年糕拌均匀。

7、取一张锡纸，上面抹层油，放上年糕。

8、烤箱180度上下管，15分钟（烤箱时间随自家情况而定）。