奶香甜馒头的做法
现在越来越喜欢做这种圆馒头了,比起刀切的揉起面来感觉要轻松一些,近期做的面食几乎都是这种形状哈
虽然身为南方人,但爱吃面食的我也慢慢学会了做一些北方的吃食,而且出生在北方的宝好像比我更喜欢面食哈,在幼儿园里一天两顿面食吃完,回了家还可以再继续来点儿
孩子的专属美味早餐-奶香甜馒头
材料:面粉1000g、牛奶220m1、白糖50g、酵母8g
奶香甜馒头的做法
1、面粉中加入白糖、酵母和牛奶
2、启动面包机揉团发酵
3、发酵至两倍大后取出揉成团
4、充分排气后揉匀搓成长条
5、切成均匀的大小后揉几下后整好形
6、放入蒸锅中再发酵十分钟,上锅蒸熟即可
美食小提示
1、面粉的吸水性不一样,牛奶要慢慢加入,随时观察
2、用玉米叶来蒸可以防止馒头底部回潮而且方便取用
一口下去慢慢品尝,还能感受到浓浓的奶香味儿,给孩子吃蛮好的喔
健康饮食网小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养