豇豆干香扎肉的做法

农家荤素搭配。消化不累

天气热的时候都不太爱吃大肉菜

可是再热的天也阻挡不了肉食动物们的觅食欲虽说如此。还是有些荤素搭配的比较好

豇豆干是一种很好的材料

增香。不非常抢味。本身也易入口

不像梅干菜。本身就太咸。容易被剩下

扎肉的做法也是促进彼此味道的融合

荤素混合起来吃不发腻也能缓解肠胃压力

豇豆干香扎肉

主料：豇豆干，五花肉

调味：酱油，料酒，糖，八角，桂皮，香叶，丁香，姜

豇豆干香扎肉的做法

1.豇豆干用清水泡发备用

2.五花肉焯水后洗去杂质和浮沫

3.切片备用（片儿要长一点）

4.一两片肉折起来。用豇豆干卷起来

5.放入高压锅中。加入所有调味料和水。上汽后压25分钟

6.取出转入炒锅中大火收汁。汤汁收浓即可