豇豆角猪肉蒸包的做法

添加剂时代，有空多回家吃饭吧——豇豆角猪肉蒸包

这阵子沸沸扬扬的双汇瘦肉精、上海染色馒头、沈阳毒豆芽、重庆福尔马林浸泡的猪血，这一连串的事件出来，真是让我们这些老百姓的心理深受打击，搞得我每天去菜场都不知该买点什么，买什么都觉得不踏实，现在的食品行业已经不单是食用添加剂添加过量的问题了，连一些对人体有害的化学品也往里面添加，真是让人不寒而栗，每天入口的食品竟然有可能是毒品，我们还能吃什么啊，可说归说，饭也不能不吃啊，俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。饭仍然得做，做为我一个主管一家饮食的主妇能做到的就是，少去外面吃，尽量多在家里自己做，虽然不能保证原料那里添加了什么，但起码能保证在我加工的过程中做到心里有数，减少一些添加剂的摄入。在中国做个主妇不容易啊，能自己动手还是自己动手吧，我现在买了面包机、烤箱，可以自己做没有添加剂的面包和点心，买了制作豆腐的工具、买了发豆芽的机器、酸奶机、搅肉馅机，但凡我能想到的和能看到的便于家庭操作的全部自己来，只可惜住在楼房，不能养猪、牛、鸡，否则的话可能也会都养点儿，吃自己养肥的猪肉、喝自己养的牛挤出的牛奶、吃自己养的鸡下的蛋，呵呵，怎么越说越象回到了原始社会呢？

如果有时间还是回家吃自己做的饭菜吧，虽然可能不及饭馆的味道好，但却吃得放心，有家的味道。

我喜欢吃包子，尤其是天热的时候，不用钻进厨房烟熏火燎也能做出家人喜欢的饭菜。夏天的时候，蒸点包子，提前做一锅粥晾至微温，再拌点儿清淡小菜，多好的一顿饭啊。

我现在用的肉馅儿都是买肉回来自己搅，用的是九阳的搅肉机，以前用过一款德尔的，那个搅刀特别锋利可惜不带过热保护，用了半年电机就烧了，后来就买了九阳的这款搅肉机，有电机过热保护，但感觉搅刀不如德尔的锋利，肉馅搅不了那么碎，先对付用着吧。

豇豆角猪肉蒸包的做法