宴客菜宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道很多人都会做的家常菜，食材简单有健康，营养丰富，做法简单得不得了。虽然是第三次发，但美食的魅力在我看来就在于千变万化、与时俱进。超市里的宫保鸡丁以及鱼香肉丝，还有糖醋里脊的酱料可以买一些回家，对于5、6点的下班族来说，想在家做一道另自己和家人感到幸福的晚餐，真的是太方便了。

我记得舌尖上的美食节目中对使用酱料的速成美食表示了惋惜之情，但酱料包的流传更广更快，能让更多的人感受到来自发源地的正宗美味，从老干妈、王守义、王家渡以及沔阳蒸肉等等实在是举不胜举，这种美食的延长线让美食爱好者享受到更多的幸福和快乐。

宫保鸡丁

食材：鸡胸肉、小黄瓜、熟花生米、宫保鸡丁酱料、生粉水适量

宫保鸡丁的做法

1、将鸡胸肉切成丁状，用生粉水和盐抓匀、腌制一会儿。

2、锅中倒油，烧热后，倒入葱姜碎，炒香后加入腌制好的鸡肉丁，煸炒。

3、一次加黄瓜丁和酱料一包翻炒均匀，点少许水后，加入花生米，出锅。