红糖坚果包的做法
轻松享受甜蜜的坚果时光——红糖坚果包
材料配方(可做12个):
高筋面粉:500g细砂糖:100g盐:5g酵母:5g奶香粉:5g
蜂蜜:15g牛奶:50g鲜奶油:50g水:100g鸡蛋:100g
奶油:50g
坚果馅:杏仁片:50g葵花籽:50g红糖:50g
坚果馅制作:将材料搅拌拌匀即可。
红糖坚果包的做法
1.将干性材料倒入搅拌机,然后加入湿性材料搅拌。
2.搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油。
3.搅拌至面团能拉开成面膜即可。
4.室温基本发酵40分钟。
5.分割成80g一个,滚圆松弛20分钟。
6.将面团排气包入奶油。
7.将面团擀开,然后从中间切开。
8.将面团卷成圆柱形。
9.沾上坚果馅。
10.将面团放入模具。
11.以温度30℃室温发酵40分钟,发酵至模具的8分满。
12.以上火200℃,下火180℃,盖上烤盘烘烤15分钟。
健康饮食网小提示
黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物,若与红糖搭配同食,可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉,此饮品除补血之外,尚能促进末梢血液循环,可同时加入3~5片生姜同煮,更能有暖身
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。