糖醋樱桃小萝卜的做法

白萝卜和樱桃小萝卜的苗。

真是很神奇啊，

只要有点水，萝卜苗就能噌噌地增高不少。

我现在每隔几天给萝卜苗儿留影，

用影像见证它们的成长之旅。

糖醋樱桃小萝卜

食材：樱桃小萝卜、白醋、凉白开、白糖、蜂蜜；

糖醋樱桃小萝卜的做法

1、樱桃小萝卜洗净，去两端，切成薄片；用适量盐腌制片刻，析出水份，倒掉，用清水略漂洗，沥干水份；

2、有盖的玻璃瓶洗净沥干水份，放入处理好的萝卜片，将凉白开、白醋按3：1的比例倒入玻璃瓶（喜酸的，可多放点白醋），没过萝卜片，再放入白糖、蜂蜜，盖上盖子，腌渍半天以上即可。

我们这很少见到樱桃小萝卜，这次在超市看到有售，立马买了一点。

腌渍入味后，是这种酽酽的粉色。

本来想做蓑衣萝卜的，但樱桃小萝卜小又脆，手拙，实在切不出好看的蓑衣。

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