粉蒸蒜蓉槐花的做法
以前在青海时每到春季妈妈就会说该吃槐花了
那种向往给我留下深刻印象
那时对槐花一直是模糊的
毕竟对我来说吃花是太美好的事情了
粉蒸槐花算是最为家常的吃法了
来烟台的第一个春季妈妈就做了粉蒸槐花
那种欣喜和美味清晰的犹如昨天
又是一季槐花香——粉蒸蒜蓉槐花
材料：鲜嫩槐花300克、面粉或玉米面粉适量
酱汁：葱姜、蒜、味极鲜酱油、香醋、麻油、水
粉蒸蒜蓉槐花的做法
1、将槐花择洗干净沥干水分
2、取适量面粉边往槐花里面添加边搅拌至每个槐花都包裹上面粉
3、搅拌均匀后上锅蒸开锅约10分钟
4、将拌和匀的酱汁浇在上面吃时拌匀即可
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