蒜蓉黄油烤薯角的做法

继土豆泥之后,这个是另一个我最好的土豆吃法,添加一些香料烤着吃,非常非常地美味,又一道大方得体接待菜式。

蒜蓉黄油烤薯角

材料:土豆2大个,洋葱半个,白蘑菇,香肠2根,蒜香黄油,盐,淮盐,黑胡椒碎,意大利杂香草,干洋芫茜,迷迭香草,芝士粉,吐司N片

蒜蓉黄油烤薯角的做法

蒜蓉黄油烤薯角的做法

1.土豆去皮,切块,用水泡一会儿,沥干

2.下一块黄油与土豆拌均匀

蒜蓉黄油烤薯角的做法

3.加入适量的各种调料

4.蘑菇切片、香肠切片加入到土豆中

蒜蓉黄油烤薯角的做法

5.倒入保鲜袋中,封口,然后隔着袋子拌均匀,然后放置约2个小时以上,倒入烤盘中220度烤约25min

6.吐司涂上蒜蓉黄油

蒜蓉黄油烤薯角的做法

7.放入烤箱中180烤约5min,出炉切成三角形

8.取出土豆,把吐司放进去,继续烤8min左右即可

蒜蓉黄油烤薯角的做法

美食小提示

一定要放一点肉类一起烤,推荐培根、香肠、火腿,在烤制过程中释放出来的油份刚好让土豆吸收,这样土豆才好吃哦。

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