豆根菊花汤的做法

菜系及功能:清肺热食谱

豆根菊花汤原料:山豆根50克，野菊花100克，白糖适量。

豆根菊花汤的做法:

①将山豆根洗净切片；野菊花去杂洗净，备用。

②砂锅内加水适量，放人山豆根片、野菊花，大火烧沸，改用文火煎15分钟，去渣取汁，调人白糖即成。

③每日1剂，10岁以上一次服完，3岁以下分3次服下。

功效:山豆根性寒，味苦，有清热解毒、消肿止痛等功效；野菊花解毒消肿、平肝息风。合而为汤，可奏清热解毒、消肿止痛之效。

健康饮食网小提示

菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染

胡萝卜和菊花能一起吃:菊花味苦、性凉，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富，可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，并能帮助预防早衰