根煎蛋饼的做法

又是一个高考进行时。虽然参加高考离现在已经二十余年，但这梦魇始终不消，在数年后每逢考季我都会做恶梦，要么梦到考卷忘记写名字，要么是交了白卷。由此可见，我是一个多么不喜欢读书的人啊！家里暂时没有考生，不过，身边总有一些朋友的孩子或者刚考过，或者即将参考，于是，有关高考的话题却总是不断,让人想不听也难。新浪这时推出的神菜颇具人文关怀，对辛苦的考生，家长们只能做好他们的营养后盾。上一个简单营养的快手蛋饼，再配上一碗枸杞叶猪肝汤，那早餐营养与热量就都足足滴。

营养的快手早餐培-根煎蛋饼

蛋饼所需材料：鸡蛋2粒、面粉3勺、水适量、培根2片、盐、葱花些许。

培根煎蛋饼的做法

1.蛋2粒打散，面粉内加水调好，切葱花备用；

2.用过滤网过滤一下面糊，以免出现颗粒状面粉；

3.锅内加油把培根片煎熟；

4.倒入面糊，摊成均匀的圆饼；

5.面饼基本凝固时，倒入蛋液；

6.翻面再煎透，放上煎好的培根；

7.卷起成条状；

8.切块即食。