花生酥饼的做法

加入了大量的颗粒花生酱，这款饼干超级香酥。虽然造型比较简单，但是牙签扎出来的交错图案，也很有简约的味道吧。我很爱花生，所以这次试用报告做了两款不同风味的花生饼干。当然啦，认识我的人也知道，我其实爱各种饼干，哈哈。烤第三款饼干来试用这款烤箱，造型的、瓦片的、手捏的，统统试一遍。

大人孩子都会爱上的花生酥饼

材料：低筋面粉125克、花生酱45克、糖粉40克、鸡蛋15克、黄油60克

花生酥饼的做法

1、黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；

2、加入糖粉，用刮刀先拌匀，再用打蛋器搅搅打均匀；

3、分两次加入鸡蛋，可以先用刮刀拌一下，再用手动打蛋器搅打均匀；

4、打好的黄油糊轻盈蓬松；加入花生酱；搅拌均匀；

5、筛入低筋面粉；用刮刀翻拌成无干粉的面团；

6、把面团分别揉成5克一个的小圆球，放在铺了锡纸的烤盘上；然后用手按扁；（注意不要中间厚两边薄）

7、用牙签在表面扎出交错的小孔作为装饰；全部完成之后送入烤箱；

8、烤箱预热170度，开上下火，开热风，放在倒数第二层，大约烤15分钟。（设定的时间是18分钟，要包含预热时间，温度达到温度就不再闪烁了）当然你可以直接打开阿里小智，用手机WIFI操作，就可以一边看电视一边烤点心啦。看看烘烤的样子，里面的灯过段时间会自动熄灭省电，按一下功能菜单则亮起；表面金黄即可。

美食小贴士

1、花生酱最好用颗粒型，更香；

2、巧克力花生酱也可以，不过会更甜一些；

3、这款烤箱的温度准确是它的优点，而且可以远程操作，如果要是烤盘再设计成平盘感觉空间会更大一些啦~

健康饮食网小提示

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