番茄酱和糖番茄的做法
现在,人们一年四季都能在菜场买到番茄了!但只有这个季节上市的番茄才是真正让人吃的放心,吃的健康!我们家嘟宝很爱吃番茄酱,趁这番茄自然成熟的季节,自己也做几瓶健康的有机番茄酱吧!
番茄去皮切成小块再加白糖拌匀,放冰箱腌制几个小时,就成了清香甜蜜的夏日冰凉甜品了!
给宝宝自制健康有机番茄酱和糖番茄
番茄酱材料:有机番茄2盒
调料:盐一勺,白糖一勺,米醋3勺,蒜粉和五香粉少量。
糖番茄材料:番茄+白糖
做法:
1,番茄洗净,放进滚水里浸泡片刻,等番茄皮裂开时,捞出放凉剥皮。(番茄去皮方法很多,我觉得有大量番茄需要剥皮的时候,滚水泡的方法更加合适,小部分处理就直接煤气灶上火烤)
2,剥去皮的番茄去蒂,切成小块,取一部分加白糖腌制,做成糖番茄。
3,其他的番茄块放进搅拌机搅拌成番茄酱后,倒入不锈钢锅里开煮,期间撇去浮沫,等煮到快浓稠时加进调料再煮片刻就可以乘热装瓶了。
4,瓶子加水煮沸几分钟消毒,装进熬制好的番茄酱密封放凉后冰箱冷藏即可。
酸酸甜甜的番茄酱孩子们最爱吃了,妈妈做的无添加番茄酱,宝宝吃了才最放心!
夏日也常给宝宝做简单的糖番茄吧!那酸甜诱惑的冰凉滋味,我家嘟宝可也是最喜欢吃啦!番茄季,我们放心享用这自然的果蔬美味吧!
番茄酱,我这里添加了调料,相对于纯天然的番茄酱,口味更佳丰富一点!
喜欢绝对自然的口感的,也可以什么调料也不加直接用番茄熬制而成,那就是纯天然的番茄酱啦!大家都可以分别尝试下哦!做起来也超级简单呢!
健康饮食网小提示
番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气
猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能