菠菜酱意面的做法

最近在猫家看到她用菠菜取代罗勒做成青酱，这一做法我很喜欢。于是偷师学艺也用此法做给家人亨用，家人吃了后赞不绝口。在此感谢猫的无私分享啊！

青酱一般是用罗勒、松子、蒜、橄榄油做的，但罗勒的味道不是所有人都能吃得惯，换成菠菜这一做法非常棒，因为菠菜的营养价值可谓是好处多多啊！能补充维生素A、胡萝卜素、补钙还补铁等难怪是大力水手的最爱呀！呵呵

菠菜酱意面---春意盎然的绿色美味

主料：意大利面适量、菠菜100克、松仁50克

辅料：蒜2瓣、帕马森奶酪粉适量

调料：盐1小匙、橄榄油适量

菠菜酱意面的做法

1.松仁放入不放油的锅中用小火炒香后备用。

2.烧一锅开水放入菠菜滴少许油烫10秒捞出稍凉一会攥干。

3.攥去水分的菠菜切碎，还有去了皮的蒜切碎。

4.菠菜、松仁、蒜、橄榄油、盐一起放入搅拌机内，倒入点橄榄油搅拌成糊状。

5.烧一锅水沸腾后放入意面，再注入几滴油和一小撮盐按照包装说明时间把面煮熟后捞出，沥水、并拌入少许橄榄油。

6·在意面上放上菠菜酱拌匀，最后撒上帕马森奶酪粉即可享用咯！