水煮毛豆的做法

虽然立秋了，但气温比盛夏时节有过之无不及，天一热很容易疲乏食欲不振，这是因为体内的钾元素随汗液流失的关系。这样的天气，吃什么可以弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解疲乏无力和食欲下降的现象呢？水煮毛豆就是一个不错的选择。毛豆丰收的季节，多买些放在冰箱里，储存得当，可以持久的保持新鲜。

水煮毛豆

原料：毛豆、八角、花椒、姜片、辣椒、小茴香、丁香、盐

水煮毛豆的做法

1、取出用特百惠慧眼保鲜盒储存一周的毛豆，洗净控干。

2、锅中加入适量清水，八角、花椒、姜片、辣椒、小茴香、丁香、盐等调料。

3、煮沸后，转文火继续煮10分钟。

4、放入毛豆，大火煮沸后，改文火煮5分钟后关火即可，浸泡数小时后再食用。

健康饮食网小提示

毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高