百香芒果酱的做法
现在是芒果季节,满街的芒果散发着迷人的气息,但是我是个芒果过敏的银,真心的伤不起!这对于一个吃货来讲是多么折磨的一件事呀!我曾经看家人吃的时候受不了诱惑,偷偷吃了两口,好像少吃一点点没事,但是真是不敢多吃。但是把芒果做成果酱来吃就没事,就不会过敏,而且还能延长芒果季,这个是一个非常靠谱的事情。做果酱其实不难,尤其用面包机来做,简直是解放双手!再简单不过了!
零难度做无添加果酱----百香芒果酱
材料:芒果500克,百香果100克,糖200克
百香芒果酱的做法
1:芒果去皮去核。
2:放入百香果,我的百香果是以前买的,然后分装冻上了,用新鲜的也行,我没去掉百香果的籽,我喜欢,如果不喜欢可以把籽过滤掉!只留百香果的果汁。
3:放入细砂糖。
4:充分搅拌均匀,腌制一会。
5:把腌制好的芒果放入面包机。
6:启动果酱功能。
7:这个时间可以把装果酱的瓶子煮一下消毒。
8:然后把瓶子晾干,我直接用烤箱60度烘干的。
9:面包机做好果酱之后,趁热装瓶倒着晾凉就可以。
美食小贴士
1、糖我用了水果的三分之一,如果喜欢甜一点可以多放点,糖放的越多保质期余越长。
2、如果没有面包机,可以用锅小火慢慢熬制也可以。
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