蔬菜萝卜煎饼的做法

不喜欢吃萝卜的里看—蔬菜萝卜煎饼

我们家人都不很喜欢吃白萝卜，可是白萝卜的营养是很丰富的，尤其是冬天多吃点对身体很有好处。不爱吃怎么办？那我就变着法的做款煎饼，这款煎饼少放点盐还适合小朋友吃，尤其刚会吃饭的婴幼儿也可以试试这款煎饼，还有就是不爱吃白萝卜、胡萝卜滴小朋友大朋友都可以试试，保证一盘煎饼一块不剩哈。

蔬菜萝卜煎饼

食材：白萝卜、胡萝卜、土豆、香菜、淀粉、盐、鸡精、五香粉、葱花、鸡蛋。

蔬菜萝卜煎饼做法

1、白萝卜、胡萝卜、土豆用擦成细丝（挤干水分备用），香菜切小碎段。

2、把所有蔬菜放入碗内加入淀粉、鸡蛋、盐、鸡精、五香粉搅拌均匀。

3、锅加热放入色拉油待油温稍热时转中小火，用勺子盛一小勺放入锅内摊平，用油煎到双面金黄即可。

小贴士：此款咸食不宜做太咸，用油煎出后最好要用吸油纸吸下油以免食用太多油腻，如果是给小朋友做就要更少的放盐，把色拉油改为橄榄油最好。

白萝卜：白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病.

禁忌：萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

食物相克：白萝卜忌人参、西洋参同食。

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