棉花糖版椰香牛轧糖的做法

囤了10包棉花糖,还有些坚果,继续做糖吧!

粗一看,还以为是纯牛奶糖,其实嘛,这次是椰子味的,加了椰粉和细椰蓉,淡淡的椰香,很好吃呀!

椰蓉尽量要细的,这样口感才好,不然,吃起来满口有残渣感

粗略估算了一下,最近做了1000多颗牛轧糖,打包起来当圣诞礼物送走喽!

糖纸还剩许多,留着春节前再做一批吧!

棉花糖版椰香牛轧糖

材料:安佳无盐黄油50克,白色棉花糖150克,全脂奶粉100克,椰浆粉50克,细椰蓉30克

椰香牛轧糖的做法

1,黄油放不沾锅小火融化.

2,加入棉花糖继续小火融化.

3,加入奶粉和椰浆粉拌成团.

4,加入细椰蓉.

5,趁热倒入铺了硅油纸的模具内.

6,压紧,包上保鲜膜冷藏过夜.

7,取出回温,再切成小块.

8,用糖纸包起来即可.