花朵糕的做法

玩美食玩出"花”样！呵呵 很享受做的过程，更享受迷人花朵带来的愉悦心情。第一次做好后，会发现很多问题，譬如我这个就做的不够润，不够细腻，如果追求完美的话，最好把泥过筛，这样出来的泥细腻润滑，漂亮。

花朵糕

材料：南瓜、紫薯、蜂蜜、黄油，模具。

花朵糕做法

1.南瓜、紫薯，分别洗净切成块，入微波炉叮熟。

2.以紫薯为例：叮熟的紫薯趁热放入碗中，按压成细腻的薯泥。

3.加入适量蜂蜜和黄油，入适量糕粉。

4.拌匀、揉成团，并分成几小份。（每一份的量以后面的模具所需量为准）

5.捏成杯状，加入其中豆沙馅料，收口、滚圆。

6.把揉圆薯团放入花朵模具里压出形状，（模具抹上一层融化的黄油）。

7.脱出模具。

8.用其他色彩的糕团做成花心，并用小刀压出纹路，用牙签插出花蕾的样子。

小贴士：

1.紫薯可以不加糕粉，看上去跟更好看点。

2.南瓜最好微波炉叮，水煮的话，水分太多。

3.也可以用红薯做的。

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