菠菜荷叶夹的做法

我是个无色不欢的人，今天想吃荷叶夹肉，夹我的梅菜肉刚好，荷叶就应该做绿色的嘛！只好动用大力水手菠菜了，带了花边的荷叶夹是不是很特别！

菠菜荷叶夹

材料：菠菜叶、面粉、干酵母、温水、色拉油等适量

菠菜荷叶夹的做法

1、用温水将干酵母充分溶解

2、弄几片洗净的菠菜叶放料理机，倒入酵母水，打成菠菜汁

3、在菠菜汁中慢慢加入面粉。

4、用筷子搅拌成絮状后揉成不粘手的面团

5、盖上保鲜模放温暖处发酵至两倍大

6、发好的面团

7、将发好的面团排气重新揉成一个圆面团，用擀面杖擀开成一个大面片

8、拿一个派模倒扣，扣出带波浪边的花形

9、跟印饼干一样，相信你们都会做

10、在面片上刷上一层色拉油防粘，然后对折

11、再在半圆上刷点油，再对折

12、折好的荷叶夹

13、拿刀背上的锯齿在荷叶夹上轻轻压出几条纹路

14、放入烧开水的蒸屉中火十分钟左右即可。

健康饮食网小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如