茶香排骨的做法

又到年底了，各种检查、总结、报表都来了，忙的团团转。就是再忙，一日三餐要准时吃，而且还要吃好。我家两个美女，一老一小，自认为美女，都喜欢吃肉，但又怕长肉，怎么办？冬日里我家喜欢喝普洱茶，普洱茶具有普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出.我们就用普洱茶炖排骨，既可以吃肉又不必担心长胖，何乐不为呢？

冬日里减肥一族可以放心吃的大肉菜——茶香排骨

原料：排骨、普洱茶、葱、姜、蒜、蚝油、盐

茶香排骨的做法

1、排骨清洗干净，斩成小块，放入滚水中汆烫后捞出。大葱切段。姜切片。大蒜去皮后，用刀背拍散。

2、将排骨放入锅中，加入普洱茶叶、蚝油、大葱片、姜片、大蒜和开水，中火炖制1小时左右。

3、出锅前放盐再炖10分钟即可。

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