紫薯拎包酥的做法

两步让剩饺子皮变成"有型有味”的魅力小餐点——紫薯拎包酥

热衷于买包包滴朋友们请举手~~今个送大家一个限量款货真价实的"饺子包”哈~话说俺喜欢吃饺子，通常时间紧张或抽懒筋的时候就直接买现成的饺子皮，现成的饺子皮有个问题就是经常有剩余，剩余的饺子皮怎么办？之前尝试过一次饺子皮变身，整了个"糖衣炮弹”，这回就变个时尚单品吧~女人们都爱滴"饺子包”，两步让饺子皮大变身~可以吃滴时尚包包~~~

紫薯拎包酥

食材：饺子皮、紫薯、豆沙馅

配料：食用油、沙拉酱

紫薯拎包酥做法

1、紫薯一块，洗净去皮切成滚刀块。

2、将紫薯块装入碗中，冷水上蒸屉，大火蒸熟，筷子能轻松扎入即可。

3、蒸好的紫薯搅拌成泥，可适量添加豆沙馅，混合搅拌均匀。

4、取出饺子皮适量。

5、再取紫薯豆沙泥放在饺子皮*。

6、面皮对折，捏合成饺子的形状，尽量挤合饺子肚，使其饱满。

7、用刀在饺子肚中间竖着切几刀，不要切断。

8、然后使饺子两端的面皮上提。

9、并捏合在一起，形成背包的拎手。依次做完其他的紫薯包。

10、锅中倒入适量食用油，待油热后，把紫薯包放入锅中煎制。

11、外壳表面变成金黄色后，出锅控油。

12、摆盘，蘸调料或直接食用即可。

两步就可以做成紫薯包：一、切割饺子皮。二、捏合饺子顶端。很简单~

包好的紫薯包，名副其实的"饺子包”吧~~~~~

o1ivia说两句

紫薯和豆沙馅混合后本身甜度足够，不需要加糖。

刚做好的紫薯包外壳酥脆，内馅香甜，十分好吃~　

一定要趁热吃，倘若一次吃不完，再食用之前，可用烤箱加热一下，保持口感～

家里有剩饺子皮、馄饨皮千万别浪费，可以尝试发挥~

原料和制作方法都超级简单，味道和外形小朋友也会喜欢~