冬瓜蟹肉的做法

冬瓜蟹肉

用料：烤好的冬瓜2件，蟹肉50克，油味料适量。

冬瓜蟹肉的做法

(1)先将冬瓜件放在碟中。用油起锅，溅入缁滔，注入上汤，用盐和昧料调昧，撒上胡椒粉。

(2)以生粉勾芡，加入蟹肉，再加入包尾油和匀，淋在瓜件上便成。

功效：滋阴补血，健脾润燥，消热利水。

健康饮食网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗