火腿蔬菜咸味蛋糕的做法

别样的咸味蛋糕-火腿蔬菜咸味蛋糕

在书上看到的一款漂亮的咸味蛋糕，但我没有加泡打粉，其实家里有泡打粉，但那个时侯一直很抗拒，所以做出来的成品很实成；另外，下刀子时也不够恨，轻轻的一划拉，口子就很秀气了；口感嘛，喜欢咸味的人会喜欢。

食材

低粉100克、高粉50克、鸡蛋3个、色拉油4大勺、牛奶2大勺、盐2撮、胡椒粉少许。

馅料：火腿粒、玉米粒、洋葱粒、红甜椒粒。

火腿蔬菜咸味蛋糕做法

1、将鸡蛋、色拉油、牛奶、盐、胡椒粉搅拌均匀。

2、将粉类过筛，倒入鸡蛋液中切拌均匀。

3、将馅料拌入面糊中。

4、将面糊用汤勺舀入模具中，震平表面。

5、烤箱预热好，150℃10分钟后取出，用小刀在中间切开，转135℃25分钟，烤熟为止。

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1、将馅料裹上薄薄一层面粉，使馅料拌入面糊中不会沉到底部。

2、用小刀切的时候，可以划深一点。

3、用牙签刺探，若牙签上没有黏附面糊，表明已经烘烤好了。

健康饮食网小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效

蔬菜和红葡萄酒能一起吃:在食用各类谷物、蔬菜的同时，饮用100克的红葡萄酒可以预防肠癌