多宝糯米丸的做法

家里剩了一点点的糯米，只能再买了几个咸鸭蛋，一小块肉，准备做成大力丸，想想上次的那个大力丸又太单调，适合吸引不了孩子们，然后又改变了一下，做了些花样。说实话，还是朴实有内涵的大力丸好吃多了，嘿嘿~大力丸的链接在这里哦~大力丸

多宝糯米丸

主辅料：糯米一小杯、肉末一份、胡萝卜一小段、咸鸭蛋两个、葱末适量、姜末适量、料酒少许

多宝糯米丸的做法

1、猪肉一小块，洗净之后去皮剁成肉末

2、肉末里加入葱姜末继续剁，直到全部混合在一起

3、咸蛋两个剥开掰碎备用

4、在肉末里拌入咸蛋碎代替盐使用，二来也增加营养

5、糯米用温水浸泡15分钟，捞出沥干

6、在糯米里刨入适量胡萝卜丝搅拌均匀

7、肉末团成一个丸子，捏紧实

8、把丸子在糯米里滚一圈，均匀的粘上糯米跟胡萝卜丝

9、把丸子在糯米里滚一圈，均匀的粘上糯米跟胡萝卜丝

10、丸子依次做好，摆入盘子，丸子的大小最好一致，免的有的熟了，有的还没熟

11、如果电饭锅煮饭的话，那就跟我一样，电饭锅里水开了之后就上锅吧。饭煮好了，丸子也就熟了。如果单独用蒸锅蒸的话，中火20分钟即可出锅。出锅之后撒上少许葱花点缀即可。

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