花生可可棒的做法

口味这东西很奇妙，有时候追求单纯质朴的味道，简简单单的原生态就好，有时候几种复合的味道又会让人觉得非常契合和巧妙，做菜如是，做点心也一样。比如这可可跟花生酱，味道就很搭～～我喜欢他们搭在一起却又各自有各自的味道，是咬下去能吃到复合口感的饼干。

双色双味----花生可可棒

A：饼坯：无盐黄油70克，糖粉60克，全蛋15克（一个），低筋面粉90克，无糖可可粉10克，杏仁粉20克

B：内馅（说是内馅其实是上面那层）：颗粒花生酱65克，蛋白35克，糖粉10克。

花生可可棒做法：方子来自《孟老师的100道手工饼干》

饼坯：

1：全部材料

2：杏仁粉比较容易结块先过筛备用

3：黄油加入糖粉

4：可以先用刮刀拌匀防止电打的时候糖粉乱飞。

5：黄油打松发后分次加入蛋液，然后搅打至发白蓬松，每次快速打发后再次加入至奶油糊状

6：筛入可可粉和低粉，再筛入杏仁粉

7：用手轻抓成均匀的面团

8：将面团铺成约18CM*18CM的面片，用叉子在上面叉些洞

9：烤箱预热后，以上下各180度烘烤15分钟后取出备用～

内馅饼皮：

1：材料就三样：花生酱，蛋白，糖粉

2：花生酱加入蛋白拌匀，再加入糖粉拌匀即可。

3-4：将拌好的花生酱均匀涂抹在烤好的饼坯上，因为我没有用模具，下面饼坯大了，花生酱层就薄了点。

5：烤箱预热后，以上火150度，下火180度烘烤20分钟左右即可。

6：去掉边缘，切成块，再做一定加倍做，不然做了半天，一会工夫就吃没了

依然是适合需要经常补充体力男孩子们的饼干，热量比较高有饱腹感，也是早餐和下午茶的好选择。减肥的就绕道吧

健康饮食网小提示

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