土豆泥沙拉的做法

不容错过,好吃到爆的私家土豆泥沙拉

土豆泥沙拉

材料:土豆2个,鸡蛋1枚,洋葱1小撮,沙拉酱30g,白胡椒粉3g,盐3g

土豆泥沙拉的做法

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1.土豆去皮切成小块,与鸡蛋一起上蒸锅蒸熟。

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2.洋葱切成碎末。

3.土豆蒸好后,用压泥器或勺子把土豆碾成泥状,装入一个稍大的容器中。

4.煮好的鸡蛋剥去外壳,将蛋黄与蛋白分开。蛋白切成小丁,蛋黄碾碎,分别加入容器中。

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5.将洋葱碎放入,同时再放入沙拉酱、白胡椒粉和盐,努力搅拌均匀。

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