葱油小土豆的做法

父母的工作比较忙，小时候常常是爷爷奶奶带着我

寒暑假的时候，爷爷会早早买了菜然后踩着老式脚踏车来接我

每天爷爷会问我想吃什么，大多数时候我都会回答随便

像所有任性的孩子一样，很随便地就回答一个"随便”

但若是不称心了就分分钟能给你拉下一张臭脸

爷爷总是笑着，说随便啊是最难办的，到现在我才终于能够理解

但是爷爷总会端出我爱吃的菜，所以我也就落下了"随便”这个坏习惯

葱油小土豆

主料：小土豆

调味：葱油，蚝油，生抽，白砂糖

葱油小土豆

1.小土豆洗净，不去皮直接煮至能用筷子轻松戳穿的程度

2.用冷水冲一下降温后剥去外皮备用

3.平底锅内多放一些葱油，放入小土豆，用锅铲把土豆拍一拍压一压

4.煎至土豆两面金黄

5.放入蚝油、生抽（基本上是1:1）调味，加白砂糖提鲜

6.大火将料汁煮开收浓，起锅后表面再撒些葱花装饰即可

健康饮食网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻