海鲜焗饭的做法
说实话，当初开始学烧菜时候其实是从烤箱菜开始的，所以很兴奋滴抗了一台长帝25B回来，可是折腾了几次，娘亲发话了，不能给幼小的孩子吃太多烤箱食物，那样容易上火等等。
被打击后烤箱被打入冷宫，最多就是烤披萨或者中式菜，那些面包和蛋糕类的基本就不碰了，所以也导致我现在还是面包入门学子，每次看着那些烘焙高手们只能眼馋了。
不过，现在我想是要重新将烘焙拾起来的时候了，一则小宇已经长大，另外就是上周刚好收到贝太厨房C0USS卡士电子变温烤箱产品试用，这台触摸型有着集发酵和烤面包一体功能的烤箱，真真是激发了重入烘焙门的心。
于是这个周末，舞的新烤箱第一道菜诞生了，嗯，那个前提依然是从中餐入门吧。
那个，我是海鲜控，熟悉我的朋友都知道哒。
于是，用了大量的海鲜，结合我平时经常做的焖饭法子，然后加点小宇喜欢的马苏里拉，一道简易版家庭式的海鲜焗饭就这样在新烤箱的香味中做出来了
简易版海鲜焗饭
材料：淡菜，青蛾，金虫草花，虾，鱿鱼，马苏里拉适量。
简易版海鲜焗饭的做法
1、大米洗净
2、虾去头去肠线用盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟
3、鱿鱼切成小条然后用盐不断抓揉（这一步可以帮助去除鱿鱼上的粘液），然后洗净
4、虫草花洗净，用少许水泡发（等下这个水可以一起加入米中焖煮）
5、洗净的大米放入电压力锅中加入黑胡椒颗粒、生抽、盐
6、将处理好的海鲜也一一码入
7、然后将浸泡虫草的水也倒入，按平时焖饭比例加入适量清水，最后淋点白葡萄酒酒，按"饭”键即可
8、将焖好的海鲜饭装入烤盘，此时可以设定烤箱温度200-13分钟（co2701烤箱带有自动预热功能，并且不占用设定的时间，等预热好会发出声音提醒放入食物的）
9、撒上马苏里拉
10、入烤箱，中层，时间到就可以了
特别提示：个人觉得如果焖之前大米先用洋葱炒后会更香的
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