椒盐小酥虾的做法

我竟然在市场见到了生的桃花虾

不过已经难以辨别

卖家说叫花虾，皮很厚，不过是纯野生的

我还是在网上见过桃花虾不同的成长期才断定就是它

价格一落千丈

只要20块钱

不同的水域虾有很大差异

变硬的皮壳就是很好的证明

高富帅转身变屌丝

椒盐小酥虾

材料：桃花虾300克、淀粉1大勺、胡椒粉适量、盐适量、食用油约600毫升

椒盐小酥虾的做法

1、桃花虾清洗干净，撒胡椒粉和盐腌渍15分钟

2、将虾拭干水分均匀裹上一层淀粉

3、油温烧至6-7成热，将多余的淀粉掸掉，把虾放入炸至金黄酥脆，用油纸洗净多余油脂

4、撒椒盐趁热食用

美食小贴士：

1、腌虾和挂粉都不要用筷子乱搅否则虾头易掉

2、炸虾不要怕麻烦，逐个下最好，否则会粘在一起，如果忽略卖相的话就随意了

3、此法适合皮厚的小虾，皮壳炸至酥脆补钙最佳

健康饮食网小提示

虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效，适用于男子肾虚、早泄、阳痿，妇女肾虚血少，性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮，可将其所含的有益成分充分地溶于酒中，保留住虾的营养成分。

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。