营养黑芝麻土司的做法
营养黑芝麻土司自己在家做的土司营养又健康,有了给力的面包机做起来特别轻松。
从原料开始把关,还可以做出各种花样土司,给家人带来丰富健康种类多多的早餐。
看我用面包机做的营养黑芝麻土司,组织均匀,特别柔软,皮也特别薄,非常好吃。
营养黑芝麻土司
材料:黑芝麻30克,高筋面粉250克,鸡蛋25克,糖30克,盐2克,酵母5克,奶粉10克,水125克,黄油25克
营养黑芝麻土司的做法
1:把除黄油以外的材料放入面包机,启动和面程序。
2:和面程序结束后,加入软化的黄油,再次启动和面程序。
3:揉到完全扩展阶段,手套膜。
4:加入黑芝麻揉入面团即可。
5:分成均匀的3个面团。
6:搓成长条。
7:编成辫子。
8:分成2份放入面包机。
9:启动发酵程序。
10:发酵完成。
11:启动烘烤程序。
12:在烘烤程序剩余5分钟的时候在面包表面刷全蛋液。
特别提示
*这个土司用的一次发酵完成,但是也非常柔软好吃,也可以用2次发酵法完成。
*我觉得黑芝麻土司表面颜色深一点好看,所以用了30分钟烘烤,喜欢颜色浅一点的可以选择少5分钟。
健康饮食网小提示
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。