绿豆沙冰棍怎么做
绿豆沙冰棍
主料：村头树原生态绿豆200克
配料：白糖80克、炼乳适量
绿豆沙冰棍怎么做
1、将绿豆清洗一下
2、锅里放入足够的水，加入绿豆，开大火煮开后改中火煮
3、将绿豆完全煮熟后关火
4、表面的绿豆皮去掉
5、倒去多余的水，最后留下水和绿豆的重量为1400克，用料理机打碎
6、加入白糖和炼乳拌匀
7、冷却到和室温差不多的温度，去掉表面凉后的结的那层皮，再次搅拌均匀
8、倒入干净的冰棍盒里
9、盖上盖子放入冰箱冷冻室冷冻至硬即可
做好的冰棍，比外面买的好吃多了
美食小贴士
1、绿豆要充分煮熟，搅打细腻；
2、不要太干或者太稀，倒的时候很流畅往下流的糊即可。
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