茄汁年糕的做法

韩剧中对韩国传统饮食文化的弘扬，我主要特别喜欢看有关于美食主题的韩剧，

剧中人物对传统韩食表现出的那种热情和真正的喜爱，用那夸张的表情

总能引的人流口水。

让人忍不住就想尝试或是更深入的了解。

说了这么半天，都是因为今天做了泡菜炒年糕，

一盘泡菜炒年糕引了这许多的话，但是今天主角却不是泡菜年糕，而是茄汁年糕这多余的是不是该挨砖头了，气绝吧，哈哈

茄汁年糕是给不能吃辣的我家的小美女特别做的，我吃的才是泡菜的。

茄汁年糕

原料：年糕，番茄酱，白糖。

茄汁年糕的做法

1，准备好原料，

2，手指年糕切小段儿（块儿状年糕可以直接使用）

3，锅中加水烧热，将年糕煮1分钟煮软捞出沥干水份，

4，不粘锅加油烧热后倒入年糕小火慢煎至表面金黄。后取出备用。

5，锅中留底油倒入适量的番茄汁，白糖（根据自己的口味）炒匀后倒入煎好的年糕翻炒，至年糕裹满茄汁即可。

6，上图这个才是辣白菜的，我用比较简单的方法，直接将辣白菜炒香后倒入年糕加了点儿番茄酱和糖，加水煮至汤浓，这是我吃的，辣的，这个没拍成品图。