双色馒头的做法

双色馒头

材料：南瓜 面粉 酵母

双色馒头做法

一。提前把馒头蒸好 ，然后冷藏保存，早上加热即可

1.南瓜去皮切小块蒸熟，碾成泥；

2.南瓜泥加水。酵母和面粉揉成面团；再用面粉、酵母和水揉成一个白面团。发酵至2倍大；

3.发好的面团再揉几下，取同样大小，擀开成长方形，叠在一起；

4.卷起，尽量卷紧一些；

5.切段儿；

6.上屉，不开火，静置15分钟。然后大货上汽后转中小火13分钟。关火后焖两分钟再揭开。

【Tips】

1.面团揉的时间长一些，这样口感有韧性却松软；

2.两个面团不太容易正好一样大小，那多余的就随便蒸个馒头好了。

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