奶酪布丁的做法

幸福的味道真心感动哦-奶酪布丁

听"欢欢”说这款布丁一定要冷藏后再吃会被感动哦！于是忍着馋虫将做好的【奶酪布丁】冷藏等待漫长的一夜。第二天吃的时候真是惊喜啊！正如"欢欢”所言真心的被感动哦，吃到了幸福的味道！【奶酪布丁】入口软软绵绵，淡淡的香甜，纯纯的奶香回味悠长啊！这个夏天可以用这款【奶酪布丁】或待客或零食都是很美哒！

手捧自制的小甜品边看书边晒太阳，看看我的花花草草，慢慢悠悠的打发着午后的休闲时光，晒过神仙呵呵幸福............

奶酪布丁

原料：kiri奶酪50克，鸡蛋1只，细砂糖30克，牛奶140克，淡奶油100克，柠檬汁2.5克

奶酪布丁的做法

1、奶酪软化分次加细砂糖打发

2、加柠檬汁继续打发成蛋黄酱状

3、淡奶油混合牛奶加热，边加热边搅拌大约40度温度，慢慢倒入奶酪中搅匀

4、鸡蛋打散分多次加到奶酪液中搅匀

5、这是混合好的布丁液

6、将布丁液过筛到另一容器中

7、过筛好的布丁液分装到小奶瓶中，瓶口封保鲜膜

8、锅里水烧开后转小火放入小奶瓶，水的高度刚好没过小奶瓶的一半即可，

盖上锅盖继续煮5分钟关火，不要开盖子奶瓶继续在锅中焖5-8分钟，取出后冷藏过夜