奶油奶酪吐司的做法
每个热爱美食的人,都会有一台经常使用的卡片相机,小巧、方便、适合各种煎炒烹炸的环境。这个湿润柔软的奶油乳酪吐司,从制作过程到成品图,都是使用拥有18倍光学变焦功能的口袋数码相机,尼康C00LPIXS9200拍摄的,1600万像素在厨房弱光下,吐司的暗部表现也很不错,光学镜片移动减震技术,有效地控制了照片的噪点,同时也保持了长焦端画面的稳定。18倍光学变焦镜头,等效135画幅为25mm—450mm的尼克尔镜头,足够在小空间里捕捉食物的制作细节。机身背面92万像素3.0英寸液晶显示屏,可以清楚实时观看镜头前的食品。轻巧的体积,可以揣在围裙口袋里,随用随取,真心方便,出色的景深效果以及浓郁的色彩很适合拍摄食物的拍摄。
奶油奶酪吐司
原料:高粉550克、鸡蛋1个、牛奶300克、奶油奶酪120克、酵母6克、黄油30克、盐4克、白糖50克、老面团150克。(1千克吐司的量)
奶油奶酪吐司的做法
1、除黄油之外的全部材料,揉成光滑的面团,加入黄油,揉到完全扩展阶段。发酵2倍大。
2、分割成7个面团,松弛10分钟,擀成牛舌形,卷起,放入吐司盒,后来又拿出一块,留做老面团用。
3、发酵到九分满。
4、烤箱预热200度,上下火烤45分钟左右。
把奶油乳酪吐司从烤箱取出,放在烤网上脱模放凉。
可以拉出细腻长丝的组织,装进密封口袋慢慢吃。
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