吉利大虾的做法

看着很诱人吧

做法真的很简单哦

把虾去壳留尾稍稍腌渍一会，裹上淀粉、蛋液、面包糠入油锅炸制成金黄就可以啦！

蘸上点番茄酱或沙拉酱，那味道，杠杠滴。

吉利大虾

原料：鲜虾

配料：面包渣、淀粉、鸡蛋

调料：胡椒粉、料酒、食盐

吉利大虾的做法

1、准备好原料:鲜虾、面包粉、淀粉、鸡蛋

2、鲜虾去头、去壳、留虾尾壳，挑去虾线备用，在虾的腹部浅浅划上几刀，这样在炸制的时候不容易卷曲。

3、挑去虾线的虾加入少许胡椒粉。

4、加入少许料酒，腌渍十几分钟。

5、腌渍好的鲜虾滚上一层干淀粉。

6、滚好淀粉的鲜虾，沾上一层蛋液。

7、沾上蛋液的鲜虾在裹上一层面包渣。

8、所有依次做好。

9、锅置火上，烧制五六成热，放入裹好面包渣的虾。

10、中小火炸制金黄即可。

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