香葱肉松戚风卷的做法

有点失败的卷卷

可能没抹奶油原因,卷的时候用力太狠,有一节断了

没抹奶油的,估计别人不爱,留给自己吃了,也算是咸味低糖型卷卷了

香葱肉松戚风卷

材料：鸡蛋4个，细砂糖20克，牛奶60ML，玉米油40ML，低粉100克

装饰：葱花，肉松，沙拉酱

烤箱:C0USS-3501变温烤箱

香葱肉松戚风卷的做法

1,蛋黄加糖打散.

2,加入水和油打匀.

3,筛入低粉拌匀.

4,分3次加入中性蛋白.

5,烤盘上垫油纸,洒上肉松和葱花.

6,蛋糕糊倒入油纸上,抹平.

7,中上层,160度25分钟.

8,取出倒扣,立刻揭去油纸.

9,再把油纸盖上,防止水份蒸发.

10,稍冷却后,挤上沙拉酱.

11,再卷起来冷藏30分钟定型,切块食用.