杏仁小松饼的做法

因为牙患而没有胃口做美食的日子，偶尔为自己烤一只柔软的蛋糕；每天晚饭后的散步，满眼都是五月的花香和绿海，又要感慨这美好的时光~ 街边的木香和蔷薇早已缀满枝头，伴着阵阵凉风，把香气带给城市里的每一个人~

又去市场搬了几盆花，其中就有这么一盆纤细的波斯菊，卖家给它起了个好听的名字"玛格丽特”，回家之后就种在了新买的花盆里，悉心照料；花市还有一家专门卖多肉植物的店，我特喜欢，别看不起眼的小生命，确能那样顽强的生长~

周末的活动也随着气温一样高攀，参加婚礼，沙滩烧烤派对，爬山，摘樱桃，没有整段的时间烤面包，拍片~

忙里偷闲，烤了这个杏仁小松饼，无比好吃~

杏仁小松饼

材料：

低筋面粉 150g

杏仁粉 20g

泡打粉 1小勺

砂糖 30g

牛奶 50m1

无盐黄油45g（室温）

盐1/2小勺

鸡蛋1个（留少许刷表面）

核桃碎.30g

杏仁小松饼的做法

1 混合低粉，杏仁粉，盐和泡打粉，过筛备用

2 将核桃切成小块~

3 将1与糖和黄油混合。用手搓直到黄油融进面粉不留块。

4 鸡蛋和牛奶混合，搅拌均匀

5 将鸡蛋和牛奶的溶液倒入3中，划十字混合。不要搅拌影响酥松~

6 将盆里的面团倒到案板上，撒少许面粉拍成厚2cm左右的面饼，均匀地切成10个小块。（表面刷一层蛋液会更好看~）

7 烤箱预热200摄氏度，烤20分钟即可。（我是下火半功率，上火全功率，中层，注意加盖锡纸）

其实我是忘记加砂糖了的，但有了杏仁粉和核桃的香气，完全可以忽视砂糖的甜度，刚出炉是那么滴好吃~一分为二，加一大勺黑樱桃果酱，美味~

健康饮食网小提示

杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。