草莓奶油泡芙的做法
阳光开始变的好温暖,
草莓熟透了,对我而言,冬天是最适合户外活动的季节.
每逢节假日,可以和亲朋好友到田头地里摘草莓,
回来再折腾些吃的.
这个泡芙是之前做鲜奶雪露面包时候多出来的装饰材料,
俺灵机一动做成泡芙了.
博客换了新版后,非常不习惯,
草莓奶油泡芙
材料:黄油20g,水57g,盐1小撮,高筋面粉30g,鸡蛋40g,蛋黄5g
草莓奶油泡芙的做法
1.黄油和水放小锅中煮沸后,迅速加入面粉,离火搅拌均匀.
2.分次加入混合均匀的蛋黄和蛋液.
3.搅拌均匀.
4.装入裱花袋中备用,用的时候裱花袋前端剪一个小口.
5,将泡芙面团挤出你想要的大小,用手沾水抹平顶尖.
6,预热烤箱170度,中层烤20分钟.
7,烤好的泡芙,彻底放凉后挤上打发好的奶油,插上草莓就行了.
健康饮食网小提示
草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用,则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。