培根茄子奶酪卷的做法

荷美尔的肉质品是家里的必备，无论是早餐搭配面包还是和其它蔬菜一起炒都是即方便又美味。这次拿到的大礼包种类很丰富，不仅有我平时就会经常购买的，还有可以直接带包装放进微波炉中加热的培根，特别适合早餐，非常方便。

培根茄子奶酪卷

材料：荷美尔培根6片、长茄子1根、马苏里拉奶酪适量、黑胡椒适量、干法香碎适量

培根茄子奶酪卷的做法

1、将茄子清洗干净，马苏里拉奶酪切碎。

2、将茄子用削皮刀削成长片。

3、取一片培根，将茄子片铺在培根上。

4、在一端放适量奶酪。

5、从一端向另一端卷起来。

6、将收口部分朝下排在烤盘中，再撒适量黑胡椒和干法香碎，烤箱200度预热，烘烤10－15分钟即可。

特别提示

1、在卷的过程中奶酪可能会掉出来，在卷好后可以在两边再塞进一些奶酪。

2、茄子在烘烤过程中可能会出水，所以在烤的过程中如果烤盘有水的话要倒掉，否则会影响口感。

健康饮食网小提示

茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。