巧克力的曲奇的做法

这是让人要放弃减肥念想的曲奇，是要一做再做的曲奇，在这个需要从冰箱里拿巧克力吃的季节，烤这样的一盒曲奇才能对付一拿即化的巧克力

真~的~很好吃再也不用看妞那满脸和满手滴巧克力花儿了，抽一丝空上网看见的，恰好的博客，感谢，确实很好挤呢！

真正巧克力的曲奇

材料：65%可可脂黑巧克力40g，淡奶油80g

发酵黄油100g，糖粉65g，盐2g，蛋液15g

可可粉15g，低粉170g

真正巧克力的曲奇的做法

1、黑巧+淡奶油，隔水加热融化搅拌均匀

2、软化黄油+糖粉+盐打发，再加蛋液继续打至蛋液和黄油融合

3、将巧克力奶油液倒入打发的黄油里，继续打均匀成黄油巧克力霜

4、可可粉+低粉混合过筛两遍，到黄油巧克力霜里，用刮刀拌匀即可，勿过度搅拌

5、装裱花袋，开始挤曲奇

6、烤箱预热180度，上下火中层，20分钟

健康饮食网小提示

巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯

牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢