爱心曲奇饼干的做法
自己制作的曲奇饼干不含任何添加和防腐剂，口感纯正，酥脆，节假日烤上几盘，与家人或到来的亲人朋友一起品尝，享受美好的时光，想想心里都觉得美滋滋、甜蜜蜜的。
爱心曲奇饼干
原料：低筋面粉200克，黄油130克，细砂糖35克，糖粉65克，全蛋液50克
爱心曲奇饼干的做法
1.提前把黄油切小块室温软化。
2.鸡蛋打散称好，糖粉和细砂糖称好，备好低筋面粉。
3.黄油软化至用手可以轻松捏软的状态时加入糖粉和细砂糖。
4.用打蛋头手动搅至黄油和糖融合。
5.分次加入蛋液将黄油打发，每次加蛋液时都要等蛋液与黄油完成融合后再加下一次。
6.打好的黄油看起来很逢松，颜色发白。
7.筛入低筋面粉。
8.用刮刀切拌均匀。
9.把拌好的饼糊装入裱花袋中，我用的是8齿花嘴。
10.顺时针在不粘烤盘上挤出心型，依次挤好全部。
11.烤箱预热后置中上层，上下火190度烤约15分钟，至表面金黄即可。
12.烤好的饼干晾至冷却后密封保存。
小贴士
1.黄油要充分打发，充入空气，成品才够酥脆。
2.烤的时候温度不易过低，否则花纹容易消失，时间根据烤的情况来调节。
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