煎馄饨的做法
包好馄饨冷冻好,吃的时候可以做汤馄饨,也可以煎馄饨。比较起来煎馄饨更受孩子欢迎,做起来也不麻烦,适合天气冷的时候,用平底锅趁热为孩子煎起来。也就十来分钟的事,煎好的馄饨撒上点芝麻和香葱,就是一顿诱人的夜宵了。
高考生夜宵系列之三【煎馄饨】
原料:冷冻馄饨一份、玉米油一汤匙、热水一小碗、熟芝麻适量、香葱末适量
煎馄饨的做法
1、平底锅放入玉米油转动让油均匀覆盖锅底,将冷冻馄饨在锅内摆放好
2、开中火开始煎馄饨,直到翻看馄饨底部开始焦黄,小心倒入一小碗热水盖上盖子焖直至水分煎干
3、检查馄饨皮状况,一般等馄饨皮透明可看到内部馅料颜色的时候就差不多熟了,如果不熟可以再加入适量热水增加煎煮的时间
4、最后撒熟芝麻和葱花焖半分钟即可出锅
美食小提示
1、馄饨不用解冻
2、油不需要太多,刚够覆盖锅底薄薄一层即可
3、一定要煎到底部焦黄再加水,否则馄饨皮会粘底
健康饮食网小提示
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。