乳酪蛋糕的做法

夏季喜欢吃清凉冰爽口味的蛋糕首选慕斯啦。只要有奶油奶酪和淡奶油，就可以做冷藏型和烘烤型奶酪蛋糕。加上吉利丁的蛋糕，可以利用各式模具摆出不同造型，口感冰香爽滑；烘烤过后的轻乳酪亦冷藏食用，口感膨松、细腻有回味，这两款都是经典且常用的方法。

我最近很少看真人秀（表演秀）了，歌手不唱歌演员不拍戏，没有好的作品再怎样红火都是昙花一现。就真的成了戏子供人娱乐了。很多演员的成名作我很喜欢，但有时候是喜欢那个角色才喜欢那个演员。为了作秀而作秀会失去了其个人魅力。适当的保持一点距离反而是维护形象的最佳手段。除非她本人在生活中真的具有一些的魅力和才艺，比如黄磊吧，口才幽默，厨艺了得，，林志玲的温和气质，刘涛的会收拾会打理，比那些装萌装嗲装弱智装汉子向像群疯子一样不知所谓撕啊撕地要更适合这类表演形式。

乳酪蛋糕

1、奶油奶酪250克、黄油80克、淡奶油50克和牛奶100克隔水加热打至顺滑。

2、蛋黄5个、玉米淀粉25克和牛奶50克拌匀后加入1拌匀过筛2遍备用。

3、蛋清5个加入100克细砂糖和10克淀粉打至7分发。

4、3混合2后，入模具，烤箱预热145℃约70分钟。

健康饮食网小提示

葡萄酒和乳酪能一起吃:同食会使葡萄酒的味道更加甘醇，乳酪和葡萄酒是天生的理想组合。

莴苣和乳酪不能一起吃:莴苣不宜与乳酪同时食用的说法由来已久，早在《金匮要略》、《金宗金鉴》和《饮膳正要》中都有记载。莴苣可食部分为茎，五六月抽薹后，剥皮生食。李时珍日：“白苣、苦苣、莴苣，